Uosei

Uoseiは、富山県魚津市の駅前新町に位置する、和食と居酒屋スタイルを融合させた魅力的なレストランです。魚津駅の目の前にあり、アクセスも非常に便利です。ここでは、旬の魚を使用した刺身の盛り合わせや、ホタルイカの刺身、深海魚のゲンゲの唐揚げ、エビの天ぷら、だし巻き卵、塩味のもつ煮込み、白子の焼き物、豚タンの炒め物、ミギスの焼き魚など、多彩なメニューが楽しめます。 Uoseiの料理は、内臓を丁寧に取り除く安全な刺身の調理法や、ゲンゲや天ぷらの揚げ物技術が光ります。これらの料理は、心地よく迎え入れてくれる伝統的な料亭風の広々とした空間で楽しむことができます。 スタッフは親切で気配りが行き届いており、人気のため予約をおすすめします。また、豊富な種類の日本酒が揃っており、タッチパネルやスマートフォンを使った非接触注文も可能です。店内では喫煙が許可されていますが、子供連れでも安心して訪れることができ、NHK教育テレビで子供たちを楽しませる工夫もされています。 Uoseiは、和食と居酒屋の魅力を存分に味わえる、受賞歴のあるレストランです。