Sakaba Rikichi

彦根にあるSakaba Rikichiは、本格的な日本の居酒屋料理を愛する人々にとっての隠れた名店です。風味豊かな焼き鳥串や、サクサクのイカ天ぷらで知られるこの居酒屋は、伝統的な味わいを現代的にアレンジした一品を提供しています。彦根駅からも便利な場所にあり、豊かな伝統と洗練された現代スタイルが融合した居心地の良い空間が広がります。 料理長のRikichiは、日本料理の本質を大切にしながらも革新的なアプローチを取り入れることに情熱を注いでいます。軽やかでカリッとした食感の揚げタロイモは、何度も訪れるお客様を魅了する一品です。温かくフレンドリーな雰囲気の中で、地元の方も観光客もリラックスして、上質な居酒屋料理の楽しみを存分に味わっていただけます。