Salute

Saluteは、Takayama駅近くに位置するイタリア料理とスペイン風のバルを融合させたユニークなレストランです。店内は外国人客が多く、国際的な雰囲気が漂っています。料理は石窯で焼き上げるナポリ風ピザが自慢で、マルゲリータやクアトロピザ、マリナーラピザなどが人気です。また、飛騨牛のトップサーロインステーキや特製飛騨牛ボロネーゼも絶品です。その他にも、リコッタチーズのカナッペやパストラミハムサラダ、リッチなパルミジャーノチーズリゾットなど、多彩なメニューが揃っています。 店内は24席のみのため、事前予約をお勧めします。スタッフは国際色豊かで、丁寧なサービスが評判です。Takayama市花里町5丁目13-14に位置し、アクセスも便利です。シェフは一人で運営しており、その技術と情熱が料理に反映されています。多様な客層に人気があり、特に外国人観光客に支持されています。