Setouchi Ryori Kanagi

Setouchi Ryori Kanagiは、Ehime県Matsuyama市に位置する、Seto Inland Seaの新鮮な海の幸をふんだんに使用した日本料理と居酒屋スタイルの料理を提供するレストランです。Matsuyamaの中心部にあり、アクセスも便利です。店内は温かみのある雰囲気で、3階に位置しているため、落ち着いた空間で食事を楽しむことができます。 料理は、刺身や天ぷら、煮魚、焼き魚など、さまざまな調理法を駆使したメニューが揃っています。特に、魚の南蛮漬けや塩汁、鯛めし、穴子の刺身などが人気です。また、季節ごとの新鮮な魚介類を使用したおまかせコースもおすすめです。料理はその日のうちに仕入れた新鮮な魚を使用しており、素材の味を最大限に引き出しています。 スタッフはフレンドリーで、電話での予約も可能です。日本酒の品揃えも豊富で、料理に合った一杯を楽しむことができます。魚介類を中心としたメニューは、ペスカタリアンの方にもぴったりです。 Setouchi Ryori Kanagiは、受賞歴もあるレストランで、その料理とサービスは多くの人々に愛されています。