Shojin CHAGO

Shojin CHAGOは、Miyazaki市に位置する精進料理専門のレストランです。精進料理は、季節の食材を使用し、繊細で洗練された味わいを特徴としています。ここでは、テンペと大根おろし、新玉ねぎの豆腐ハンバーグ、梅とごまのポテトとひじき、かぼちゃとピーナッツ豆腐、煮物、黒豆の漬物など、多彩な料理を楽しむことができます。また、玄米や炊き込みご飯といったご飯の選択肢も豊富です。デザートには豆乳を使用したメニューがあり、健康志向の方にもぴったりです。 このレストランは、以前はビーガンカフェとして営業していましたが、新たな場所で精進料理レストランとして生まれ変わりました。店内は落ち着いたスタイリッシュな雰囲気で、プライベートやセミプライベートの席も用意されています。西洋風と伝統的な和風の座席オプションがあり、どちらも快適に過ごせます。 サービスも親切で、料理について丁寧に説明してくれるため、初めての方でも安心して楽しむことができます。また、英語を話せるスタッフもいるため、外国人の方にもおすすめです。アクセスも便利で、バス停が目の前にあり、市内中心部へは約8停留所で到着します。駐車場も十分に用意されています。 Shojin CHAGOでは、オーガニックドリンク、ワイン、クラフトビールのセレクションも豊富で、食事とともに楽しむことができます。特別な食事体験を求める方には、会席料理のディナーも提供しています。