Shunsai Hiiragi

Shunsai Hiiragiは、岡山市北区の7-25 Togiyachoに位置する、落ち着いた雰囲気の居酒屋です。このレストランは、かつて夜間営業していたラーメン店「Kankou」の跡地にあります。店内はカウンター席と個室があり、こぢんまりとした空間でありながら、人気が高く予約が取りにくいことでも知られています。 このレストランのメニューは、和食を中心に構成されており、特に魚料理やお酒に合う小皿料理が豊富です。おすすめの料理には、煮物や焼き物、揚げ物があり、例えば、鯛の頭の煮付けや、岡山産の桃豚を野菜と共に蒸した料理、鰯の梅煮、そしておでんなどがあります。また、岡山の地酒であるOmachi米を使用した日本酒のセレクションも豊富です。 サービスも非常に効率的でフレンドリーであり、シェフ自らがゲストを見送る心温まる対応が魅力です。Shunsai Hiiragiは、受賞歴のあるレストランとしても知られており、訪れる価値のある場所です。