Shusai Dokoro Nosaan

Shusai Dokoro Nosaanは、長崎市鍛冶屋町に位置する、静かで落ち着いた雰囲気の中で本格的な居酒屋料理と地域の特産品を楽しめるレストランです。店内は、最大4階までの畳席があり、プライベートな空間でゆっくりと食事を楽しむことができます。 料理は、刺身や天ぷら、島原豚のしゃぶしゃぶ、鯨の盛り合わせ、土瓶蒸しなど、地元の新鮮な食材を活かした多彩なメニューが揃っています。特に、長崎牛のたたきや、うなぎの蒲焼きご飯、五島うどん、はとし、煮穴子、からすみの生、熟成したボラの卵（白ずみ）など、地域の味を堪能できる一品が豊富です。 スタッフのサービスも素晴らしく、大皿料理には別の取り箸が用意されており、細やかな配慮が行き届いています。魚介類を中心としたメニューで、ペスカタリアンの方にもおすすめです。 長崎の中心地に位置するため、アクセスも良好で、観光の合間に立ち寄るのにも最適です。Shusai Dokoro Nosaanで、長崎の味覚を心ゆくまでお楽しみください。