Sosaku Dining KiRARA

Sosaku Dining KiRARAは、大分市都町に位置する創作居酒屋で、独自の料理と温かい雰囲気が特徴です。このレストランは、以前は別府市で「Wafu Sosaku DINING KiRARA」を運営していた日本料理のシェフ、Shimizu氏によって経営されています。2019年1月から現在の場所で営業を開始し、地元の人々に愛されています。 Sosaku Dining KiRARAでは、創作料理を中心に、居酒屋スタイルのメニューを提供しています。特に人気のある料理には、わさびローストビーフと鶏白湯ラーメン、黒和牛しゃぶしゃぶの舟盛り、チキンカツカレーラーメンがあります。冬季にはふぐ刺しも楽しめます。オーナーはふぐ調理免許を持っており、鰻の捌きや焼きも一から行う技術を持っています。 このレストランは、都町のレインボービルの1階に位置し、シックな雰囲気が漂う空間です。ランチサービスはオーナーが一人で行っており、特定のランチセットには予約が必要です。また、スポーツイベントを楽しめる大画面テレビも設置されており、家族経営ならではの温かいサービスが魅力です。 Sosaku Dining KiRARAは、プライベートな予約も可能で、特別な集まりにも対応しています。都町の中心部に位置しており、アクセスも良好です。