Sumibi Yakitori Hiyoriya

Sumibi Yakitori Hiyoriyaは、高松市の飲み屋街に位置する、炭火焼き鳥を専門とする居酒屋です。住所は香川県高松市古馬場町7-16で、ライオン通りに面しています。店内は煙が漂う独特な雰囲気で、リラックスした時間を過ごすことができます。 このレストランの特徴は、炭火で焼き上げる焼き鳥で、特に赤唐辛子を使った「赤鬼」と黒胡椒を効かせた「青鬼」が人気です。その他にも、ねぎまとつくねなど、定番の焼き鳥メニューも楽しめます。各テーブルには炭火の保温器が設置されており、料理を温かいまま楽しむことができます。 店主が一人で経営しているため、混雑時にはサービスが遅くなることもありますが、その分、店主のこだわりが詰まった料理とサービスを受けることができます。また、店内では喫煙が可能で、地元の常連客に愛される場所となっています。 Sumibi Yakitori Hiyoriyaは、特に焼き鳥好きにはたまらない一軒で、地元の飲み屋街でのユニークな体験を提供しています。