Sumibi Yakitori Yamato Ya

Sumibi Yakitori Yamato Yaは、Nara市の東向南町に位置するアットホームな焼き鳥店です。店内はカウンター席が中心で、テレビが設置されており、一人でも気軽に訪れることができます。店主が一人で切り盛りしており、注文から提供までの時間も比較的短く、スムーズなサービスが魅力です。 この店の主な料理は、焼き鳥を中心とした多彩な串焼きです。特に、つくねやレバー刺し、たたき、そしてポン酢で味付けされた鶏皮が人気です。また、海老クリームコロッケや粒マスタードを添えた手羽先、牛串、鶏ズリ（砂肝）なども提供されています。焼き加減は絶妙で、ジューシーさを保ちながらも食感が良く、特に手羽先は骨が取り除かれており食べやすいです。 Sumibi Yakitori Yamato Yaは、NaraのHigashi-dori商店街にあり、マクドナルドの隣、Shin’ai Kindergartenの向かいに位置しています。以前は近くで別の焼き鳥店を経営していた店主が、豊富な経験を活かしてこの店を運営しています。リーズナブルな価格で提供される豊富な串焼きメニューが、地元の人々に愛されています。