Sushi Masa Main Branch

Sushi Masa Main Branchは、福井県Obama市の歴史ある鯖街道の起点に位置し、1960年から営業を続ける老舗の寿司店です。この店は、特に鯖寿司で知られており、竹の葉で包んで持ち帰ることができ、常温で数日間保存が可能です。その他にも、焼き鯖ちらしや小鯛雀寿司など、地元の食材を活かした多彩な寿司メニューを提供しています。 寿司の調理には、酢飯や地元の鳥羽酢を使用し、漬け込みや焼きの技法を駆使しています。春にはワカメ寿司、夏にはアナゴの握りなど、季節ごとの特別メニューも楽しめます。 店内は、錦鯉が泳ぐ中庭があり、地元の人々や観光客が集う活気ある雰囲気が魅力です。オーナーやスタッフの温かい挨拶が迎えてくれるため、訪れるたびに心地よい時間を過ごせます。 アクセスも便利で、JRObama駅から徒歩約5分の距離にあり、駐車場も5〜6台分完備しています。予約も受け付けているため、特別な日に訪れるのにも最適です。