Tenmatsu

Tenmatsuは、山梨県甲府市飯田4丁目に位置する、天ぷらを専門とする名店です。甲府駅から少し離れた静かなエリアにあり、落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しむことができます。 このレストランでは、松、竹、梅といったコース料理を提供しており、海老やアスパラガス、キス、山菜、若鮎、かき揚げ、蓮根、アナゴなど、多彩な天ぷらを味わうことができます。天ぷらは、絶妙な温度管理と油切れの良さで揚げられ、軽く塩を振ることでその旨味を引き立てています。 デザートには、自家製のアイスクリームがあり、バニラ、抹茶、小豆のフレーバーを楽しむことができます。 店内は、1階がカウンター席、2階がテーブルと椅子のある畳の部屋になっており、家族での食事にもぴったりです。スタッフは親切で控えめなホスピタリティを提供しており、訪れる人々を温かく迎えてくれます。 Tenmatsuのシェフは、デパート内の天ぷら店での経験を経て、この店を開業しました。ここでは、カレー粉、塩、天つゆなどの様々な調味料も楽しむことができ、天ぷらのカリッとした食感が評判です。