Terasawa

この日本料理店は、岩手県の魅力を存分に味わえる場所です。店内はシンプルな装飾で、地元の人々の素朴さを感じさせます。食材はすべて地元の農家から厳選され、三陸地方の海産物を含む地元の供給者から仕入れています。 毎日がサプライズ。メニューは前日とは全く異なることもあり、シェフがその日の朝に市場で仕入れたものによって決まります。刺身はこの店の得意料理ですが、丼やその他のメニューも同様に美味しいです。