Waimo

Waimoは、Shizuoka市葵区七間町に位置する家族経営の居酒屋で、温かみのある雰囲気が特徴です。この居酒屋では、地元の食材を活かした多彩な料理が楽しめます。特に、Suruga Shamoを使用したラーメンや自家製麺が人気です。ラーメンは、居酒屋の締めとしても提供され、昼食時にはラーメンメニューが充実しています。 Waimoのメニューには、刺身や魚介を中心とした料理が多く、ペスカタリアンにも適しています。特に、サンマの白湯ラーメンやぶり煮干しラーメン、E-REX豚の鶏油ラーメンなど、ユニークなラーメンが揃っています。また、自家製タルタルソースを使ったカキフライや、深海魚の肝を使ったどん肝ポン酢もおすすめです。 この居酒屋では、Yachiyodenの酒が豊富に取り揃えられており、酒蔵から直接仕入れた仕込み水を使用しています。家族的な雰囲気の中で、子供たちも夕方には手伝いに加わり、温かいサービスを提供しています。