Yakitori Ichiwa

Yakitori Ichiwaは、宮崎市松山に位置する隠れ家的な居酒屋で、地元の人々に愛されています。店内はカウンターと2つのテーブルがあり、壁には色とりどりの紙飾りが施され、清潔で居心地の良い雰囲気が漂っています。 この店の主な魅力は、炭火焼きの技術を駆使した焼き鳥です。特に、塩味の炭火焼きチキンや、ハツ（心臓）とモト（鶏の尾）の串焼きが人気です。また、鶏の刺身の盛り合わせや、白レバー刺身、砂肝刺身など、鶏肉を使った多彩な料理が楽しめます。さらに、鶏骨スープで味わう焼きおにぎりや、鶏白湯ラーメン（塩味）も絶品です。 Yakitori Ichiwaは、松山通り沿い、宮崎観光ホテルの裏手に位置しており、アクセスも良好です。店主とスタッフはフレンドリーで、訪れる客で賑わっています。魚介類も提供されており、特にエンガワ（ヒラメの縁側）が人気です。 受賞歴もあるこの店は、宮崎市で焼き鳥を楽しむなら外せないスポットです。