Yama Chaya

Yama Chayaは、長野県の善光寺近くに位置する、地域の味覚を堪能できるレストランです。このレストランでは、信州の豊かな自然を活かした料理が楽しめます。特に、オーナー自らが山菜やきのこを採取し、それを用いた料理が特徴です。 メニューには、信州和牛きのこすき焼き御膳や、ざるそば、信州サーモンの刺身、胡麻豆腐、味噌を使った鴨の焼き物など、多彩な料理が揃っています。特に、きのこ鍋や鶏ひつまぶしは、訪れる人々に人気の一品です。 レストランの雰囲気は、レトロな装飾と琴の音色が流れる落ち着いた空間で、個室も用意されており、プライベートな時間を過ごすことができます。また、予約制でコース料理や飲み放題プランも提供しており、特別な日にも最適です。 Yama Chayaは、長野市の権堂エリアに位置し、善光寺からもアクセスが良好です。山里の季節感を大切にした料理と、心地よいサービスで、訪れる人々に忘れられない食体験を提供しています。