4시간 가이드 파나마 요리 교실 및 시장 체험

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이 체험에 참석하는 각 손님에 대해 byFood는
10 끼니를 기부할 것입니다
요약
프로그램 세부 사항
프로그램 내용
집합 장소
리뷰
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기간
4 시간 30 분
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예약 인원
예약 인원 2 - 8 명
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언어
영어, 스페인어
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기타
글루텐 프리, 비건, 채식주의자, 페스코테리언, 반려동물 친화적
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디지털 티켓
모바일 티켓 또는 종이 티켓 허용됨

파나마의 독특한 요리 문화를 체험할 기회를 제공합니다. 현지 시장 투어와 요리 수업을 통해 신선한 재료로 직접 요리하고 파나마의 전통 요리를 배워보세요. 개인 맞춤형 메뉴 제공.

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이 체험에 참석하는 각 손님에 대해 byFood는
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프로그램 세부사항

직접 요리 수업과 결합된 현지 시장 투어를 통해 파나마의 독특한 요리를 발견해 보세요. 전문 현지 음식 가이드와 함께 파나마의 유명한 식민지 시대 구시가지인 카스코 비에호(Casco Viejo)의 현지 시장을 탐험하고 맞춤형 메뉴를 위한 가장 신선한 재료를 찾을 수 있습니다. 모든 파나마 할머니를 자랑스럽게 만들 5가지 코스 요리를 만드는 동안 파나마 고유의 허브와 조미료에 대해 배우게 됩니다. 수 세대에 걸친 지식과 경험을 갖춘 현지 요리사로부터 완벽한 파나마 타말레를 포장하고 카리마놀라를 채우는 기술을 배우게 됩니다. 귀하의 요리 경험은 귀하의 식단 선호도에 따라 개인화됩니다. 글루텐 프리, 채식주의자, 비건, 페스카테리언에 대한 옵션이 제공됩니다.

샘플 메뉴

STARTER
파나마 스타일 세비체
수산시장에서 파는 신선한 굴비로 만들어요
STARTER
카리마뇰라
으깬 유카(카사바)에 양념한 고기(닭고기 또는 채식)를 채워 만든 파나마의 주요 음식
MAIN
폴로 귀사도
현지 허브와 향신료로 닭고기 스튜를 만드는 방법을 배우게 됩니다. 이 닭고기를 카리마뇰라와 타말 요리법에 사용하게 됩니다.
MAIN
타말레 티피카
고기 및/또는 야채로 속을 채우고 질경이 잎으로 감싼 부드러운 옥수수 마사로 만든 파나마 가족 저녁 식사의 중심
DESSERT
플라타노 엔 텐타시온
달콤한 질경이를 계피, 당밀, 감귤 주스로 천천히 조리했습니다.
MAIN
채식주의, 비건, 글루텐 프리 옵션
모든 요리는 귀하의 식이 요법에 맞게 채식, 비건, 글루텐 프리 재료로 대체될 수 있습니다.

제공 내역

점심 식사
쿠킹클래스에서 조리한 것과 동일한 재료로 늦은 점심식사
요리 교실
병에 든 생수
시장으로의 산책을 시작하기 위한 차가운 생수.
선택적 팁

알아두면 좋은 정보

  • 주류를 제공할 수 있는 법적 연령은 18세입니다.
  • 장애인 보조 동물 동반 가능
  • 근처에서 대중교통 이용 가능

프로그램 내용

투어는 파나마 시티의 식민지 역사 중심지인 Casco Viejo에 있는 Restaurante El Nacional에서 시작됩니다. 파나마 구시가지의 두 주요 시장에서 전문 현지 가이드와 함께 맞춤형 재료를 모을 것입니다. 먼저 파나마 최대의 해산물 시장인 유명한 Mercado de Mariscos를 방문하게 됩니다. 가이드의 도움으로 태평양과 대서양의 현지 어부가 매일 이곳으로 배달하는 다양한 종류 중에서 세비체에 딱 맞는 생선을 선택하게 됩니다. 다음으로 Mercado San Felipe Neri까지 짧은 거리를 걸어가게 됩니다. 여기서 당신은 파나마가 제공하는 가장 신선한 고기, 과일, 야채를 파는 지역 상인들의 조직화된 혼란 속에서 움직일 것입니다. 재료를 준비한 후 El Nacional의 요리 스튜디오로 돌아가 요리 수업을 시작합니다. 직접 요리 수업을 진행하는 동안 파나마 요리 고유의 향신료와 허브에 대해 배우면서 처음부터 만든 고전적인 파나마 요리로 구성된 5코스 메뉴를 만들게 됩니다. 투어는 방금 만든 음식과 무료 현지 음료를 즐길 수 있는 점심 식사로 마무리됩니다.

미팅 및 픽업

만남의 장소

Restaurante El Nacional Sabores de Panamá, Panamá Provincia de Panamá, Panama, PA

Google 지도에서 열기
Tour starting point is in Restaurante El Nacional, PH Catedral, located on Plaza de la Independencia, in the former Museo de Esmeralda
종점

이 프로그램은 집합 장소에서 종료됩니다.

취소 정책

프로그램 시작 최소 24 시간 전에 예약을 취소하면 전액 환불받을 수 있습니다.

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후기
4.9
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