콜론에서 가장 정통적인 요리 명소를 둘러보는 아프로-카리브 투어를 즐겨보세요. 콜론에 도착하면 첫 번째로 30년 넘게 지역 주민들에게 음식을 제공해 온 카페에서 아침 식사를 합니다. 퍼프 페이스트리, 초리조, 전통 스튜 등이 있습니다. 산 로렌조 요새: 배를 든든히 채운 채, 우리는 해안을 따라 세계문화유산인 산 로렌조 요새로 향했습니다. 이 상징적인 요새의 박물관과 산호 유적을 방문하게 됩니다. 바나나 스트리트: 우리는 파나마 카리브해에서 가장 유명한 생선을 튀긴 전설적인 바나나 스트리트로 바로 향합니다. 신선한 허브와 영혼을 깨우는 "피칸테 촘보"를 넣어 만든 이 요리에 녹색 플랜틴 조각이 곁들여집니다. 손으로 먹는 것도 경험의 일부예요! 우리는 디저트로 계속했습니다: Colon의 빙수. 착각하지 마세요. 이곳은 수도의 슬러시가 아닙니다. 콜론의 맥주는 진한 현지 시럽과 함께 제공됩니다. 코코넛 소스에 곁들인 유명한 문어 엠파나다를 맛보러 칼레 쿠아르타로 가보세요. 바삭바삭하고 크리미한 옥수수빵, 완벽한 대조! 이어서 향신료로 양념한 고기, 계피를 곁들인 익은 플랜틴, 그리고 기타 향미료가 들어간 대표적인 파스텔리토스와 플란틴타스를 소개합니다.