당신이 당신의 지식을 심화하고 당신을 노출 할 수있는 전체 일간의 여행을 찾고 있다면, 길에서 현지 공동체와 상호 작용, 이것은 당신을위한 것입니다. 이 활동은 안티구아(Antigua) 외곽의 산 미겔 에스코바르(San Miguel Escobar) 지역에서 진행됩니다(20분 또는 30분), 커피를 재배하는 가족들은 그들의 집으로 여러분을 환영합니다. 그곳에서는 과테말라의 농촌 주방에서 경험을 시작하여 과테말라의 전통 요리를 요리하는 방법을 배웁니다.

점심 식사 후, 커피 농부는 자신의 밭을 통해 당신을 안내하고, 커피를 재배하는 작업을 설명하고, 콩에서 브루에 이르는 각 처리 단계를 통해 당신을 안내하고, 그들의 집에서 커피를 즐길 수있는 투어를 끝낼 것입니다. 길을 따라, 당신은 커피 뒤에 단순한 과정 이상을 배울 것입니다 - 당신은 소규모 생산자와 그 가족과 정통하고 투명한 대화를해야합니다.