볼티모어 중심부에서 신선한 치즈 제조의 마법을 발견하십시오. 이 몰입적인 수업에서 셰프 제시는 몇 가지 일상적인 재료가 어떻게 고급스러운 수제 모자렐라가 되는지 보여줍니다. 당신은 우유를 따뜻하게하는 단계별 프로세스를 배웁니다, 껍질을 형성하고 치즈를 부드럽고 섬세한 모자렐라의 볼로 스트레칭. 셰프 Jesse는 텍스처, 온도 및 타이밍에 대한 전문적인 팁을 공유하여 치즈가 완벽하게 부드럽고 크림이됩니다. 모자렐라를 마스터 한 후, 당신은 유산 토마토, 향기로운 바이사일과 여분의 처녀 올리브 오일과 벨사미 젤라스를 사용하여 활기찬 Caprese 샐러드를 준비합니다. 볼티모어의 활기찬 장소에서 신선한 요리를 즐기면서 집에서 재생할 수있는 기술을 습득하십시오. 개인 안내, 고급 재료 및 전체 식사 포함,이 클래스는 간단한 치즈를 잊을 수없는 요리 경험으로 변환합니다.