Castelvetro di Modena: 정원에서 테이블까지 요리 수업

우밀레테라 농장에서 진정한 농장에서 식탁까지 이어지는 경험을 만끽해 보세요. 농업, 가족 전통, 그리고 이탈리아 요리가 한데 어우러진 여정을 통해 신선한 농산물을 만나보실 수 있습니다. 이날은 특별한 환영으로 시작됩니다. 수제 빵과 함께 제공되는 환영 허브차가 준비되어 있습니다. 여러분은 어머니와 딸을 만나 그들의 회사 이야기와 생물 다양성, 계절성, 원자재 가치 활용을 기반으로 한 업무 철학에 대한 이야기를 듣게 될 것입니다. 가이드와 함께 채소밭을 산책하는 데 필요한 바구니, 장갑, 앞치마로 구성된 개인 키트를 받게 됩니다. 투어 동안 여러분은 오감을 통해 생물 다양성을 탐구하고, 식물, 향기로운 허브, 제철 채소를 알아보는 법을 배우게 됩니다. 직접 모은 재료로 수제 파스타를 만들어 점심이나 저녁 식사를 즐겨보세요. 이곳에서 제공되는 음식은 채식이며, 주로 농장에서 재배한 유기농 또는 운송 거리가 0인 식재료를 사용합니다. 이 체험은 약 4시간에서 6시간 정도 소요됩니다.