그것은 레스토랑 웹 사이트를 통해 오는 하루와 시간에 대한 예약. 여행객들은 Dark Table Restaurant에서 독특한 Dining in the Dark 경험에 참여할 수 있습니다. 도착 후, 손님은 귀하의 호스트에 의해 환영되고 완전히 어두운 식당으로 맹인 서버에 의해 안내되어 모든 시각 감각이 제거됩니다. 앉은 후, 손님은 이탈리아 사람 캐나다 요리에서 영감을 얻은 놀라움 또는 선택된 세 가지 요리를 즐깁니다. 만약 그들이 놀라움 식사를 선택한다면, 식사가 제공될 때까지 메뉴는 알려지지 않는 상태로 남아있습니다. 식사객들은 다른 감각, 맛, 냄새, 터치, 소리를 신선하고 기억에 남는 방식으로 음식을 완전히 경험할 수 있습니다. 장님 서버는 손님을 안전하게 지원하여 안내와 따뜻한 환영을 제공합니다. 손님은 놀라움 칵테일, 와인, 맥주 또는 알코올 없는 음료를 즐길 수 있습니다. 이 경험은 음식에 관한 것이 아니라 연결, 인식, 눈에 보이지 않는 맛과 감정을 발견하는 것입니다. 저녁 식사는 일반적으로 약 90 분 동안 지속되며, 손님은 감각 식사와 시각 장애인의 세계에 대한 깊은 평가를 남깁니다.