두 개의 파스타 모양, 미니애폴리스의 아늑한 와인 바에서 잊을 수없는 밤. 이 실용적인 요리 수업에서 이탈리아에서 훈련받은 셰프 아론은 간단한 재료를 레스토랑 가치가있는 파스타로 변환하는 방법을 가르칩니다. 우유, 달걀과 소금을 전통적인 테이프로 혼합하여 시작하십시오. 그런 다음 실크하고 부드럽게 롤하십시오. 거기에서, 당신은 두 개의 고전적인 파스타를 형성 : 섬세한 tagliatelle와 가득 차있는 ravioli. 신선한 tagliatelle를 cracked 블랙 페이프, 파르메산 및 페코리노로 만든 대담한 cacio e pepe 소스에 던져 크림, peppery 마무리. 그런 다음, 당신의 라비올리를 릭토와 채우기 전에 그들을 옥수수 버터와 향기로운 샐러드에 마무리. 셰프 아론은 교실 내내 정품 이탈리아 사람 기술, 질감 팁과 접시 가이드를 공유합니다. 귀하의 경험에는 실제 교육, 모든 재료 및 미니애폴리스 시내 근처의 활기찬 와인 바 환경에서 즐길 수있는 완전한 파스타 파티가 포함됩니다.