루카의 역사적인 센터에서 파스타를 배우십시오 (5 - 코스 식사)
루카의 역사적인 센터에서 파스타를 배우십시오 (5 - 코스 식사)
10 끼니를 기부할 것입니다
루카에서 신선한 파스타의 예술을 배워보세요. 기본 반죽, 다양한 소스와 디저트까지 모든 과정을 배우며 지역 이탈리아 요리를 경험하세요. 와인과 함께 즐기세요.
10 끼니를 기부할 것입니다
프로그램 세부사항
이 5 시간, 5 시간 코스 클래스를 통해 호스팅 Cozymeal과 함께 토스카 요리의 본질을 발견하십시오. 이 경험은 루카의 역사적인 도시 벽 안에 자리 잡고 있으며, 지역의 요리사와 함께 다양한 수제 파스타와 전통적인 이탈리아 사람 디저트를 만들 수 있습니다.
이 수업에서, 당신은 준비 :
- 첫 번째 요리 : 리코타 & 스파인치 라비오리, 당신의 소스 선택과 녹색 파스타
- 두 번째 요리 : Black Ravioli with Salmon & Chives, 샐러드와 허브와 잉크 파스타
- 세 번째 요리 : 스퀘이드 잉크 Tagliolini, 레몬과 해산물 소스와 손으로 절단 파스타
- 네 번째 요리 : 감자 고노치, 크림 또는 puttanesca 소스와 부드러운 고노치
- 다섯 번째 요리 : Fettuccine 또는 Tagliatelle, arrabbiata, Gorgonzola 또는 carbonara와 고전적인 파스타
- 디저트 : Semifreddo al Croccantino, crunchy mandond semifreddo
이 수업은 토스카 전통과 실습을 결합하여 요리 기술 개발과 루카 중심부의 맛있는 연결을 제공합니다.
샘플 메뉴
제공 내역
알아두면 좋은 정보
- 이 요리 수업은 다양한 영양 요구를 충족하도록 설계되었습니다! 사전에 저희에게 알려주시기 바랍니다. 우리는 귀하의 선호도와 제한 사항에 맞게 경험을 맞춤화하기 위해 최선을 다할 것입니다.
- 모든 지역과 바닥은 휠체어로 이동 가능
- 장애인 보조 동물 동반 가능
- 교통편은 휠체어로 이동 가능
- 휠체어 이동 가능
프로그램 내용
미팅 및 픽업
만남의 장소Bottega della Cucina, Via del Fosso, Lucca Provincia di Lucca Toscana, Italy, IT, 55100
Google 지도에서 열기
종점이 프로그램은 집합 장소에서 종료됩니다.
취소 정책
프로그램 시작 최소 24 시간 전에 예약을 취소하면 전액 환불받을 수 있습니다.
This is truly a masterclass for people who love different kinds of pasta. We made different kinds of pasta, my favorites being squid ink pasta with salmon in a lemon sauce and the potato gnocchi an...더 읽기
Our Cozymeal chef was awesome. We had the best time and the food was great and plentiful. Hands on cooking with some great tips. We loved the Fettuccine and the seafood sauce we made and the semifr...더 읽기
We had the most brilliant time with chef Lucio. He was so warm and funny that I felt right at home from the start. We rolled fresh ravioli stuffed with ricotta and spinach, made silky squid ink pas...더 읽기
This class was hands down one of the highlights of our trip to Lucca. Our chef was warm, reassuring and genuinely skilled at gently guiding everyone. We shaped colorful fresh pasta by hand and lear...더 읽기
