평소의 저녁 계획은 건너뛰고, 수제 파스타가 중심이 되는 활기찬 현지 양조장으로 가보세요. 밀가루, 달걀, 올리브 오일을 사용하여 만든 신선한 파파르델레부터 시작하여 처음부터 이탈리아 사람 강좌를 만들 것입니다. 집에서 쉽게 재현할 수 있는 기술로 실크 같은 파스타 리본을 섞고, 반죽하고, 밀고, 자르는 방법을 배우세요. 그런 다음 돼지고기, 소고기, 셀러리, 당근, 양파, 토마토 페이스트, 다진 토마토, 파마산 치즈를 사용하여 풍부한 볼로네제 소스를 만들면서 각 재료가 어떻게 맛의 층을 이루는지 발견해 보세요. 시판 파스타는 공식적으로 경고를 받았습니다. 직접 만든 파스타를 천천히 끓인 소스와 함께 담아내고 만족스러운 한 입 한 입을 즐기세요. 즐거운 밤 외출을 찾든 새로운 요리 기술을 배우고 싶든, 당신은 새로운 자신감과 다시 만들 가치가 있는 레시피를 가지고 돌아갈 것입니다.