세계 챔피언과 함께하는 페스토 만들기 수업 및 지역 메뉴

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1인당 US$97.73

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가장 빠르게 이용할 수 있는 날짜: 2026년 9월 20일

무료 취소 (24 시간 알림)

이 체험에 참석하는 각 손님에 대해 byFood는
10 끼니를 기부할 것입니다

요약

프로그램 세부 사항

프로그램 내용

집합 장소

리뷰

위치

Genoa

기간

1 시간 30 분

예약 인원

예약 인원 1 - 8 명

언어

영어, 이탈리아어

디지털 티켓

모바일 티켓 또는 종이 티켓 허용됨

젠화 도사 카밀라 피치노와 함께하는 전통적인 페스토 만들기 교습. 직접 만든 페스토를 포카치아와 파스타와 함께 맛보세요! 특별한 선물과 함께 사진과 레시피를 받아 가세요.

이 체험에 참석하는 각 손님에 대해 byFood는
10 끼니를 기부할 것입니다

프로그램 세부사항

- 절구 페스토 세계 챔피언십 우승자인 셰프이자 세계 챔피언, 카밀라 피초르노(Camilla Pizzorno)가 직접 자신의 레시피와 비법을 전수하는 유일한 쿠킹 클래스

- 150년이 넘은 대형 대리석 절구와 나무 공이를 사용합니다.

- 갓 만든 페스토를 곁들인 3코스 리구리아 요리를 맛보세요: 제노바 전통 포카치아, 갓 만든 페스토로 맛을 낸 리구리아 전통 수제 파스타(트로피에 또는 뇨키), 그리고 이탈리아 전통 디저트인 티라미수.

- 요리에는 리비에라 리구레(Riviera Ligure) 지역의 와인이 곁들여지며, 리몬첼로, 미르토, 아마로 카마티와 같은 이탈리아 리큐어 및 그라파도 함께 제공됩니다.

- 녹지에 둘러싸인 정통 이탈리안 공간: 여름에는 정원, 겨울에는 난방 시설을 갖춘 야외 공간(데오르)으로 운영됩니다.

샘플 메뉴

STARTER

신선한 페스토를 곁들인 제노바 포카치아

리구리아 길거리 음식의 여왕, 따뜻하고 맛있는 제노바 포카치아부터 시작해 보겠습니다. 갓 만든 페스토를 곁들여 보세요.

MAIN

페스토를 곁들인 전형적인 파스타

트로피에나 수제 뇨키 등 전형적인 리구리아 파스타에 갓 만든 페스토를 얹은 요리를 맛보실 수 있습니다.

DESSERT

리구리아 전통 디저트

마지막으로 대표적인 디저트인 수제 티라미수를 소개하며 마무리하겠습니다. 모든 음식은 현지 리비에라 와인, 이탈리아 리큐어 및 그라파와 함께 제공됩니다.

제공 내역

귀하의 경험을 더욱 편리하게 만들기 위해 교통편을 준비해 드릴 수 있습니다.

알코올 음료

리구리아 리비에라 와인, 이탈리아 리큐어 및 그라파(리몬첼로, 미르토, 아마로 카마티...);

Meals

3가지 코스로 구성된 전형적인 리구리아 메뉴: 제노바 포카치아, 페스토를 곁들인 전형적인 리구리아 파스타(트로피 또는 뇨키), 티라미수;

알아두면 좋은 정보

최대 15분의 지연이 허용됩니다. 이 제한을 초과하여 불참할 경우, 후속 수업의 정상적인 진행을 위해 해당 체험은 불참으로 간주되어 진행되지 않습니다. 다만, 늦으실 경우 미리 알려주시면 감사하겠습니다. 저희는 가능한 모든 방법을 동원하여 당일 일정에 맞춰 참여하실 수 있도록 도와드리겠습니다.
알레르기나 음식 과민증이 있으신 경우 예약 시 알려주시기 바랍니다. 워크숍 시작 전에 책임 면제 동의서에 서명하셔야 합니다. 명시된 식품은 사용하지 않을 것을 보장하지만, 포장 제품이나 산업 공정으로 인한 오염이 완전히 없을 것이라고 보장할 수는 없습니다.
유아와 어린이는 유모차에 탈 수 있음
장애인 보조 동물 동반 가능
근처에서 대중교통 이용 가능
특수 유아용 시트 이용 가능

프로그램 내용

세계 챔피언이자 모르타르와 페스토 전문가인 셰프 카밀라 피조르노가 직접 레시피를 가르치고 비법을 공개하는 유일한 쿠킹 클래스입니다. 이곳에서는 이탈리아 와인과 주류를 곁들인 정통 리구리아식 3코스 메뉴를 맛볼 수 있습니다. 1. 여름에는 푸르른 녹음으로 둘러싸인 전형적인 리구리아 정원에서 환영받으실 수 있으며, 겨울에는 난방이 되는 야외 공간에서 시간을 보내실 수 있습니다. 함께 진짜 페스토의 모든 재료와 그 역할에 대해 알아보겠습니다. 2. 카밀라가 카라라 대리석 절구와 올리브 나무 절굿공이를 사용하여 직접 페스토를 만드는 방법을 안내해 드립니다. 원하는 색과 농도를 얻기 위해 재료들을 손으로 으깨고 섞어야 합니다. 3. 갓 만든 페스토를 제노바식 포카치아와 트로피에에 곁들여 드시고, 디저트로는 전통 티라미수를 현지 와인과 이탈리아 리큐어와 함께 즐기실 것입니다. 중요 사항 알레르기나 음식 불내증이 있으시면 예약 시 알려주시기 바랍니다. 워크숍 시작 시 면책 동의서에 서명해 주셔야 합니다. 명시된 성분은 사용하지 않겠지만, 오염이 완전히 발생하지 않을 것이라고 보장할 수는 없습니다.

미팅 및 픽업

만남의 장소

Viale Giorgio Modugno 16, Viale Giorgio Modugno, Genova Città Metropolitana di Genova Liguria, Italy, IT, 16156

Google 지도에서 열기

We will wait for you 5 minutes before the start of the activity at the meeting point, for any problem do not hesitate to call or write to us, we will be at your disposal! To make your experience even more comfortable, transportation service is available on request, contact us!

종점

이 프로그램은 집합 장소에서 종료됩니다.

취소 정책
프로그램 시작 최소 24 시간 전에 예약을 취소하면 전액 환불받을 수 있습니다.
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후기

5.0

39 개의 후기를 바탕으로

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