놓칠 수없는 여행! 맛있는 피자, 나폴리의 아이콘 인 이탈리아 요리를 탁월하게 요리하는 방법을 배우십시오! “피자이 올로”의 도움으로 반죽 만들기부터 나무 오븐에서 베이킹까지 모든 단계에 따라 피자를 만들 수 있습니다. 준비하는 방법 만 보여주지는 않습니다.

나폴리 피자는 있지만 비밀은 밝혀 질 것입니다 : 어떤 밀가루를 사용하는 것이 좋으며, 어떤 종류의 효모, 반죽을 얼마 동안 쉬어야하는지, 어떻게 퍼뜨려 야하는지, 어떤 토마토를 사용할 것인지, 기름을 부을 때 등이 있습니다. 또한이 독특한 요리의 흥미로운 역사가 이야기 될 것입니다 :

1800 년대에 라파엘레 에스포지토 (Raffaele Esposito)는 이탈리아의 움베르토 왕과 마르게리타 여왕의 방문을 위해 피자를 만들라는 요청을 받았습니다. 이 맛 시험 동안, 마르게리타 여왕은 토마토, 모짜렐라 및 바질로 장식 된 피자를 좋아하여 이탈리아 국기와 같이 이탈리아의 국가 색을 표현했습니다.