일본에서 가장 오래된 요리 학교에서 일본 전통 요리 3종을 배워보세요: 야키 오니기리, 돈지루 스프, 가라아게 치킨.

아카호리 요리 학교는 1882년에 설립되어 도쿄 중심부에서 해외 여행자들에게 일본 가정 요리 기술과 전통을 가르치기 위해 문을 열었습니다.

이번 요리 체험에서는 일본의 편안한 음식 조합인 야키 오니기리, 돈지루 스프, 가라아게를 만들어 보실 수 있습니다. 이 맛있는 요리는 여러분의 미각을 자극하고 더 많은 것을 원하게 만들 것입니다.

야키 오니기리는 바삭하고 황금빛으로 구워진 삼각형의 밥입니다. 고전적인 주먹밥에 변화를 준 이 손바닥 크기의 식사는 부드럽고 쫄깃한 밥이 그릴의 훈연된 맛과 만나는 곳입니다. 간장 소스를 바른 고전적인 스타일이나 매콤한 참치, 짭짤한 미소 같은 모험적인 속재료를 선호하든, 야키 오니기리는 실망시키지 않는 손에 들고 먹는 즐거움입니다.

돈지루 스프는 몸과 마음을 따뜻하게 해주는 든든한 요리입니다. 이 진하고 감칠맛 나는 돼지고기와 야채 스프는 푸짐한 맛의 그릇으로, 부드러운 돼지고기 슬라이스와 땅에서 자란 뿌리 채소, 국물까지 모두 맛볼 수 있습니다.

마지막으로, 가라아게는 바삭하고 육즙이 풍부하며 중독성 있는 일본식 프라이드 치킨입니다. 간장, 생강, 마늘로 맛을 낸 부드러운 치킨 조각을 가볍고 바삭한 반죽으로 코팅하여 황금빛으로 튀겨낸 가라아게는 바삭한 식감과 함께 육즙이 풍부한 맛을 자랑합니다.

이 맛있는 요리들은 일본 요리의 본질을 담고 있으며, 대담한 맛, 세심한 준비, 그리고 요리에 대한 깊은 애정을 보여줍니다. 일본의 다채로운 맛을 탐험하는 이 맛있는 여정에 여러분의 미각을 맡겨보세요.

전문 강사의 지도 아래, 여러분은 이 세 가지 요리를 준비하고, 자르고, 요리하고, 조립하여 균형 잡힌 일본식 식사를 완성할 것입니다!