경험을 통해, 당신은 : • 코스타리카 코카오로 만든 몇 가지 나무에서 바로 초콜릿을 맛보십시오. • 기원, 발효, 굽기, 초콜릿 스타일이 맛에 어떤 영향을 미치는지 탐색하십시오. • 신중하게 선택한 와인 쌍을 샘플링하고 다양한 와인이 초콜릿의 경험을 어떻게 변화시킬 수 있는지 알아보십시오. • 와인과 초콜릿 모두에 사용되는 간단한 맛의 기술을 배우십시오. 향기, 몸, 산성, 타닌 및 마무리 등. • 다른 조합을 비교하고 맛이 함께 맛보면 어떻게 변하는지 알아보십시오. • 편안하고 상호 작용적인 경험을 즐기십시오. 대화, 질문, 그리고 개인적으로 좋아하는 쌍을 발견 할 수있는 충분한 시간. 이 경험을 특별하게 만드는 이유 산업용 초콜릿 맛과는 달리, 우리는 출처와 맛에 관심을 기울여 만든 작은 배치 초콜릿으로 작업합니다. 우리의 초콜릿은 카카오의 다양성과 나무에서 바까지 생산하는 공예품을 강조합니다. 와인과 초콜릿은 대부분의 사람들이 생각하는 것보다 더 많은 공통점이 있습니다. 두 가지 모두는 과일으로 시작, 두 가지 모두는 발효에 의존하고, 둘 다 기후와 그들이 자라는 장소를 표현합니다. 함께, 그들은 과일, 꽃, 향신료, 크림 및 깊이의 놀라운 노트를 공개 할 수 있습니다.