byFood의 새로운 소식

셰프 마리 미셸과 함께 아이티 요리 요리하기

Name: 셰프 마리 미셸과 함께 아이티 요리 요리하기
Start: 2027-06-15T18:30:00Z
Location: New York

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최단 예약 가능일: 6월 15, 2027인기가 높은 체험입니다. 다음으로 이용 가능한 날짜를 선점하려면 지금 예약하세요.

무료 취소체험 1 일 전까지 무료 취소 가능

Food for Happiness예약인원 1명당 전 세계 어린이들에게 10끼의 식사를 기부합니다

왜 byFood에서 예약해야 할까요?

일본 1위 미식 여행 플랫폼

전 세계 50,000명 이상의 여행자가 신뢰음식을 사랑하는 이들이, 음식을 사랑하는 이들을 위해 엄선CNN, Forbes, NYT 등 언론 보도

위치

New York

기간

1 시간 30 분

그룹 인원

최대 8명

언어

영어

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New York

기간

1 시간 30 분

그룹 인원

최대 8명

언어

영어

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전 세계 50,000명 이상의 여행자가 신뢰음식을 사랑하는 이들이, 음식을 사랑하는 이들을 위해 엄선CNN, Forbes, NYT 등 언론 보도

설명

참고사항

이 경험을 진정으로 특별하게 만드는 것은 실습 요리, 진정한 문화 이야기, 그리고 친밀한 경험 속에서의 몰입형 식사가 결합된 점입니다. 단순히 시연을 보는 대신, 손님들은 아이크라(말랑가 프리터)와 디리 콜레(아이티 쌀과 콩)라는 두 가지 인기 있는 아이티 요리를 직접 준비하면서, 이 요리들이 아이티 요리에서 중요한 부분을 차지하게 만드는 재료, 기술, 전통을 배웁니다. 환영하는 진저 시트론에이드 시음, 전통 아이티식 저녁 식사, 와인 한 잔, 활기찬 아이티 음악, 그리고 아이티의 풍부한 유산에 대한 더 깊은 통찰력을 제공하는 흥미로운 문화 대화로 경험이 더욱 풍성해집니다. 지속적인 기념품으로, 각 손님은 아이티 요리 레시피 모음집인 PRESERV의 사인본을 받아 경험이 끝난 후에도 요리 여정을 계속할 수 있습니다.

전문 호스트 및 요리 지도

알코올 음료

와인 한 잔

아이티 음악

문화 대화

Meals

Signature ginger citronnade, guided degustation, akra with demo, rice & beans with griot, fried plantains, pikliz, dessert, chef-led demo, cultural storytelling, small group setting, 독점 할인.

실습 요리 지침

아이티 요리 모음집이 포함된 PRESERV 사인본

회의 장소까지/에서 오는 교통편

개인 경비

팁

셰프 마리 미셸 데스틸과 함께 진저바이트 아이티 비스트로에서 아이티 음식과 문화에 대한 친밀하고 실습 위주의 소개를 경험해 보세요. 상쾌한 생강 시트론에이드 맛보기로 시작하여, 고전적인 아이티 요리의 기법, 재료, 전통을 배워보세요. 요리 체험 동안 마리 셰프는 손님들을 준비 기술로 안내하면서 음식 뒤에 숨겨진 이야기와 문화적 의미를 공유합니다. 그 후, 아이티 음악이 분위기를 조성하는 가운데 와인 한 잔과 함께 아이티 식사를 즐기며 앉으세요. 이 경험은 음식, 스토리텔링, 문화, 대화를 하나로 모읍니다. 각 손님은 마리 셰프의 하이티 문화, 음식, 가족 유산 및 기억을 탐구하는 회고록인 PRESERV : A Culinary Quest of Haitian Roots & Resilience의 사인본을 받고 돌아갑니다.

STARTER

아크라

요리 수업에서 준비하고 애피타이저로 즐긴 아이티 말랑가 프리터.

MAIN

Diri Kole & Griot

양념한 돼지고기를 겉은 바삭하고 속은 부드럽게 튀겨서 전통 아이티 쌀과 콩과 함께 제공합니다.

만남의 장소