1 일 오전 9 시부 터 오후 1시 30 분까지 : 귀하의 호텔 (Zocalo Central 또는 유사 지역)에서 전문 가이드 인 Ale을 만나십시오. 멕시코 시티의 유적지로 향하기 전에 가방을 떨어 뜨릴 것입니다. 멕시코 시티와 프리 히스패닉 문화에 대한 짧은 소개 후, 아름다운 궁전 (Diego Rivera murals)을 한눈에 들기 위해 국립 궁전 (National Palace)으로 걸어가십시오. 다음으로는 역사적인 성당을 방문하여 아름다운 건축물을 들러 Templo Mayor를 방문하십시오. 호텔에 체크인하기 전에 도시에서 최고의 알 목사 타코를 섬기고있는 지역 타케 리아에서 점심 식사로 도시의 도보 여행을 끝내십시오. 오후 5시 - 9시 : 저녁 시간에 요리 강습을하고 숙식을 제공하는 주인이 호텔에서 데리러 와서 아름다운 산 엔젤 (San Angel) 지역의 집으로 데려다 줄 것입니다. 환영 음료를 한 잔 마시고 멕시코 요리의 역사에 귀를 기울인 후, 주방에서 주인을 초대하고 세 가지 정통 멕시코 요리를 처음부터 요리하는 법을 배웁니다. 요리를 마친 후, 아름다운 녹색 오아시스 인 정원에있는 야외 식탁 (날씨가 좋음)에서 주인을 초대하십시오. cochinita pibil (느린 구운 돼지 고기 요리), sopes (맛 좋은 옥수수 케이크) 또는 타마 린드 소스와 멕시코 쌀을 곁들인 돼지 고기 안심 등을 시도해 볼 수 있습니다. 귀하의 호스트는 식사가 끝날 때 호텔에서 내릴 것입니다. 2 일째 : 7:30 - 9:30 am : 호텔 로비에서 에일을 만나서 미국에서 가장 오래된 도시 중 하나 인 Ch러 (Cholula)까지 즐거운 2 시간 여행 (커피와 아침 퀘사 디아 포함)을 즐기십시오. 9:30 - 11am : Ale에서 Cholula의 독특한 지역 농산물을 구경하는 San Pedro Cholula Market에서 정차하십시오. 간식을 먹고 요리 수업을위한 몇 가지 재료를 선택할 수도 있습니다. 오전 11시 - 오후 3시 : 호스트의 기이 한 부엌에서 제철의 현지 농산물을 특징으로하는 본격적인 푸에블라 스타일의 요리를 배우십시오. 그들은 유기농 딸기, 토마토, 허브 및 후추로 귀하의 식사에 사용될 수있는 온실을 가지고 있습니다. 유명한 두더지 poblano, crema de calabaza (호박 주스), pan de elote con rajas a la crema (크림으로 조리 한 부드러운 옥수수 빵) 또는 cemitas (특별 푸에블라 샌드위치)와 같은 유명한 두더지 특선을 즐기십시오. 달콤한 디저트와 조리법을 손에 들고 식사를 마무리하고 집으로 돌아갑니다. 오후 3시 - 오후 6시 : 식사 후에 푸에블라로 향하면 Ale이 묵주 예배당, 캔디 스트리트, Palafoxian 도서관 및 유명한 산타 로사 주방이있는 도시를 둘러보실 수 있습니다. 에일 (Ale)은 자신이 좋아하는 식당에 대한 추천과 함께 무료 저녁을 제공합니다. 3 일째 : 오전 8시 - 오전 10시 : 멕시코 시티 출발 오전 10시 - 오후 1시 : 개조 된 멕시코 가정에서 초콜렛 박물관을 방문하여 요리 투어를 끝내십시오. 자신 만의 초콜릿을 만드는 법을 배우기 전에 초콜렛의 역사와 생산에 대해 배우고 개인 초콜렛 작업장에서 카카오 콩을 갈아 입히는 법을 배우십시오.