수업은 영어로 진행되며, 단순하고, 진솔하고, 환영하는 진정한 이탈리아 경험을 선사하도록 설계되었습니다. 우리는 전통적인 토스카나 시골집에서 사람들이 하는 것처럼 함께 요리할 것입니다. 멀리 떨어진 요리사도 없고, 격식적인 분위기도 없습니다... 밀가루에 손을 넣고, 웃음을 터뜨리고, 주방에 가득한 향기를 맡고, 신선한 현지 재료를 사용합니다. 요리 전통의 가장 상징적인 요리 중 일부를 준비하는 방법을 단계별로 안내해 드리겠습니다. 먼저, 옛날처럼 여러분이 직접 섞고, 밀고, 자르는 수제 파스타부터 시작하겠습니다. 아무것도 걱정하실 필요가 없습니다. 저는 모든 재료와 장비를 가져가고, 집에서 하는 레슨처럼 따뜻하고 차분한 분위기 속에서 여러분을 지도해 드리겠습니다. 여러분이 해야 할 일은 그 순간을 즐기고, 새로운 것을 배우고, 가족처럼 식탁에 앉아 진짜 이탈리아식 점심이나 저녁을 함께 즐길 준비를 하는 것뿐입니다. 소박하고 정통적이며 맛있는 경험을 선사합니다. 이탈리아 요리를 통해 이탈리아를 진정으로 발견하고 싶은 사람에게 완벽한 곳입니다.