소규모 집단의 친밀한 요리 수업을 통해 볼로냐의 진정한 맛을 발견하십시오. 세대에 걸쳐 전달된 기술을 사용하여 전통적인 집에서 만든 계란 파스타를 처음부터 준비하는 방법을 알아보십시오.

세 가지 다른 메뉴 옵션 중에서 선택

전통적인 볼로냐

이 아이콘 요리를 준비하십시오. tagliatelle alla bolognese, ricotta와 허브 tortelloni는 버터와 파르미지아노 레지아노, 그리고 전통적인 스트리케티 또는 gramigna와 소스.

채식주의 메뉴

에밀리아-로마나 요리를 통해 채식주의 여행을 즐기십시오 토마토와 바이사일과 tagliatelle, 리코타 토르텔로니, 고추, 올리브 오일과 Bolognese salamoia와 strichetti.

이탈리아 파스타 메뉴

Tagliatelle alla bolognese, strascinati with “vongole scappate” sauce, spaghetti alla chitarra with tomato and basil와 같은 다른 이탈리아 사람 파스타 전통을 발견하십시오.

요리 후, 앉아서 편안하고 정통한 분위기에서 함께 준비한 요리를 즐기십시오.