에사우이라의 모로코 요리 강좌

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최단 예약 가능일: 10월 12, 2026인기가 높은 체험입니다. 다음으로 이용 가능한 날짜를 선점하려면 지금 예약하세요.

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Food for Happiness예약인원 1명당 전 세계 어린이들에게 10끼의 식사를 기부합니다

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일본 1위 미식 여행 플랫폼

전 세계 50,000명 이상의 여행자가 신뢰음식을 사랑하는 이들이, 음식을 사랑하는 이들을 위해 엄선CNN, Forbes, NYT 등 언론 보도

위치

Essaouira

기간

2 시간

그룹 인원

최대 10명

접근성

유모차 접근 가능

언어

영어, 프랑스어, 아랍어

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설명

참고사항

프랑스어, 영어, 아랍어, 베르베르어에 능통한 저는 사람들과 소통하고 나눔과 환대에 깊이 뿌리내린 모로코 문화의 풍요로움을 열정적으로 나누는 것을 좋아합니다. 저는 신선하고 질 좋은 지역산 식재료를 사용하여 환경 친화적인 방식으로 조리한 전채 요리(신선하거나 조리된 것), 메인 코스, 수제 디저트를 포함한 다양한 메뉴를 제공합니다. 제 목표는 단순한 요리 수업 그 이상을 제공하는 것입니다. 특별한 인간미와 미식 경험, 따뜻하고 진솔한 순간을 선사하여 여러분이 영원히 기억할 수 있도록 하는 것입니다. 저는 워크숍 기간 내내 건강하고 안심할 수 있는 환경을 보장하기 위해 청결과 위생에 특히 신경을 쓰고 있습니다.

병에 든 생수

생수

와이파이

차와 커피

참가자들은 민트차를 만드는 법을 배우고 모로코 케이크와 함께 즐깁니다.

Meals

준비된 요리의 레시피가 참가자들과 공유되었습니다.

개인 교통수단

이 강좌에서는 타진, 쿠스쿠스, 파스티야, 리피사 같은 대표적인 요리를 만드는 법을 배우는 동시에 라스 엘 하누트, 사프란, 커민, 계피, 절인 레몬 등 이 지역 요리를 유명하게 만드는 향신료에 대해서도 알아볼 수 있습니다. 모로코 요리 전문가의 안내에 따라 재료 손질, 양념, 향신료의 비법, 타진을 이용한 저온 조리나 쿠스쿠스 찜 요리 등 전통 조리법을 포함한 모든 준비 과정에 참여하게 됩니다. 음식이 익는 동안 전통 민트차와 맛있는 모로코식 페이스트리를 즐기며 편안한 시간을 보내세요. 또한 모로코 환대의 상징적인 음료인 이 음료를 준비하고 제공하는 데 관련된 몸짓과 노하우를 배우게 될 것입니다. 이 특별한 미식 경험의 대미를 장식하기 위해, 따뜻하고 정겨운 모로코 가정집 분위기 속에서 함께 준비한 요리를 맛보며 즐거운 시간을 보내세요. 모로코의 풍미, 환대, 그리고 삶의 방식을 통해 모로코를 발견할 수 있는 특별한 미식 여행입니다.

MAIN

레몬 절임과 올리브를 곁들인 닭고기 타진

향긋한 향신료와 함께 천천히 조리한 이 요리는 부드러운 닭고기와 새콤한 레몬 절임 및 올리브의 풍미가 조화를 이룹니다.

MAIN

자두와 아몬드를 곁들인 닭고기 타진

라스 엘 하누트 같은 순한 향신료로 천천히 조리한 이 요리는 닭고기의 부드러움과 자두의 단맛, 아몬드의 바삭함이 어우러집니다.

STARTER

잘루크: 구운 가지 퓌레

구운 가지와 푹 익힌 토마토에 마늘, 커민, 파프리카, 올리브 오일로 양념한 맛있는 모로코식 샐러드입니다.

STARTER

슐라다 마치위야: 토마토와 구운 피망으로 만든 모로코식 샐러드

구운 피망과 토마토에 마늘, 커민, 파프리카로 양념하고 올리브 오일을 살짝 뿌린 맛있는 모로코식 샐러드입니다.

STARTER

체르물라 소스를 곁들인 당근과 애호박

부드럽게 익힌 채소 샐러드에 마늘, 고수, 파슬리, 커민, 파프리카, 올리브 오일로 만든 체르물라 소스를 곁들였습니다.

MAIN

쿠스쿠스

가볍게 찐 세몰리나에 제철 채소, 고기 또는 닭고기를 넣어 향신료로 풍부하고 향긋하게 만든 요리입니다.

MAIN

르피사

닭고기를 렌틸콩, 양파, 향신료와 함께 푹 끓여 만든 르피사는 잘게 부순 므세멘과 맛있는 소스 위에 얹어 제공됩니다.

MAIN

야채를 곁들인 생선 타진

허브, 마늘, 향신료를 넣은 체르물라 소스에 재운 생선을 감자, 당근, 피망, 토마토 등의 채소와 함께 천천히 끓입니다.

MAIN

채식 타진

제철 채소와 향신료(커민, 강황, 생강, 신선한 허브)로 만든 맛있는 모로코 요리입니다.

DESSERT

므세멘

모로코의 유명한 바삭한 페이스트리로, 손으로 직접 만들어 그대로 먹거나 꿀이나 짭짤한 토핑을 얹어 즐길 수 있습니다.

만남의 장소

Avenue Princesse Lalla Amina, Essaouira Marrakech-Safi, Morocco, MA

Google 지도에서 열기

Meet next to the Pharmacie de la plage, avenue Princesse Lalla Amina, Essaouira

종점

이 프로그램은 집합 장소에서 종료됩니다.

무료 취소

전액 환불을 받으려면 1 일 전까지 취소하세요.

체험 시작 기준 1 일 이내 취소 또는 노쇼 시 환불 불가.

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66 개의 리뷰

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66 개의 리뷰

paulinelG7712JG2026년 8월 • TripAdvisor

A moment of sharing with Khadija

We enjoyed discovering Moroccan cuisine by making a tagine with Khadija A moment of sharing rich in flavors and culture that was followed by the tasting Thank you very much!!

Andreas R2026년 6월 • TripAdvisor

Bezaubernder Kochkurs in Essaouira

Unser Kochkurs fand direkt in einer marokkanischen Familie statt. Wir haben in einer wunderschön eingerichteten Wohnung kochen dürfen. Alles war sauber vorbereitet . Wir durften Couscous mit Gemüse und Hühnchen kochen. Khadija und Mohammed waren tolle Gastgeber und haben uns einen wunderbaren Abend geschenkt . Khadija zeigte uns wie man es zubereitet, Mohammed hat uns zwischendurch während wir auf Kochschritte warten mussten mit Tee und Keksen verwöhnt . Sie haben harmonisch im Team gearbeitet u...더 읽기

I9826PJpeterp2026년 6월 • TripAdvisor

Authentic Moroccan experience

Mohammed and Khadija are very kind and welcoming hosts. I would highly recommend this to experience authentic Moroccan food and hospitality, where you really feel welcome in the country and culture:)

th0unm2026년 6월 • TripAdvisor

Belle rencontre

En plus d’apprendre la cuisine marocaine nous avons passé un moment convivial avec Khadija et Mohammed.

jessicamR7513OZ2026년 6월 • TripAdvisor

Merci Khadija !

Un grand merci pour l’accueil, la gentillesse et le partage de ce savoir-faire. Je recommande sans hésiter cette activité à ceux qui souhaitent vivre un vrai moment de découverte lors de leur séjour à Essaouira !