사마르칸트 호텔에서 픽업된 후, 도시에서 가장 큰 현지 시장인 유명한 시압 바자르에 아크람과 함께 가보세요. 지역 판매자들을 만나 요리 수업에 사용할 몇 가지 재료를 구매하세요. 그런 다음 시골에 있는 아크람 가족의 집까지 경치 좋은 30분 드라이브를 즐기면서 도중에 전통 탄디르 빵집에 들르세요. 도착하시면 아크람과 그의 아내가 과일, 채소, 소와 토끼 같은 농장 동물들로 둘러싸인 정원에서 여러분을 맞이할 것입니다. 2시간 동안 진행되는 실습 요리 수업에서 정통 우즈베키스탄 요리 두 가지를 처음부터 만드는 법을 배우세요. 계절과 관심사에 따라 전통적인 가족 레시피를 사용하여 플로프(우즈베크 쌀 피라프), 삼사(고기 속을 채운 고기 파이), 샤슬릭(구운 고기 꼬치), 라그만(손으로 뽑은 국수 수프), 만티(찐 고기 만두), 추추바라(우즈베크 고기 만두 수프), 마스타바(쌀과 고기 수프), 또는 노크아트 수프(병아리콩 수프)를 만들 수 있습니다. 요리 후, 가족과 함께 준비하는 데 도움을 준 수제 우즈베키스탄 식사를 제철 과일, 전통 우즈베키스탄 디저트, 차와 함께 즐기세요. 경험이 끝난 후, 사마르칸트에 있는 호텔로 돌아가실 것입니다.