Viator 독점: 전통 Apulian 조리법으로 만든 6가지 코스 식사
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일본 1위 미식 여행 플랫폼전 세계 50,000명 이상의 여행자가 신뢰음식을 사랑하는 이들이, 음식을 사랑하는 이들을 위해 엄선CNN, Forbes, NYT 등 언론 보도
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언어
영어, 이탈리아어
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설명
참고사항
전체 메뉴는 1700년으로 거슬러 올라가는 농장의 장엄하고 고대 장작을 태우는 용광로를 중심으로 전개됩니다.
집에서 기른 원료와 매우 짧은 공급망의 재료를 사용하여 가장 오래된 Apulian 요리 전통 중 하나인 THE FORNELLO(고대 오븐)를 발견하기 위한 감각 여행을 떠날 것입니다.
회장에는 야외 정원이 있어 여름에 딱!
모든 재료와 조리법은 현지에서 공급됩니다.
저녁 식사
직접 현지 문화와 요리를 경험하십시오.
호스트는 현지 요리법에 대한 통찰력과 팁을 공유합니다.
알코올 음료
적포도주 - 18세 미만의 경우 음주가 금지됩니다.
울창한 자연으로 둘러싸인 1700mq의 전형적인 Apulian 농장에서 아페리티프와 함께 6 코스 메뉴를 즐기십시오.
호스트 Mauro는 손님들 앞에서 요리를 하고 내가 여러 세대에 걸쳐 물려받은 이 가족 전통의 역사와 문화에 대해 이야기함으로써 경험을 공유할 것입니다.
호스트 Mauro에 대해: "주방을 통해 풀리아의 마법을 전하려고 노력합니다.
대대로 전해 내려오는 조리법, 진품, 전통 요리법은 울창한 자연으로 둘러싸인 1700년 농장이라는 진정한 환경에 몰입하여 고대의 맛을 발견하기 위한 나의 감각 여행의 재료입니다."
STARTER
환영 음료, 구운 콩, 타랄리, 올리브
고전적인 Apulian 엔터테인먼트
STARTER
테이블 위
Apulian 테이블에서 절대 놓쳐서는 안되는 모든 요리, 즉 생 야채, 엑스트라 버진 올리브 오일에 담긴 야채, 브루스케타, 포카치아
STARTER
카시오카발로 포돌리코
점점 더 찾기 어려운 전형적인 전문 분야
MAIN
봄베트
돼지목살을 아주 얇게 썰어 카시오카발로를 감싸 꼬챙이에 올려 그릴에 천천히 익혀준다
MAIN
잠피나
올리브 나무의 불씨만이 방출할 수 있는 풍미의 나선형으로 굴린 전형적인 Apulian 소시지
MAIN
"그니미리드"
파슬리와 월계수 잎으로 맛을 낸 양 내장 롤, 진정한 별미
MAIN
생 야채
맛있는 회전목마와 무성한 셀러리, 저희 정원에서 유기농으로 재배한 엄선된 제철 야채
DESSERT
과일과 과자
Apulian 전통의 전형적인 과자는 항상 계절에 따라 다릅니다.
만남의 장소
만남의 장소Contrada San Gerardo, Monopoli Città Metropolitana di Bari Puglia, Italy, IT, 70043
Google 지도에서 열기The full address will be sent to you once you booked the event. It will be in the 'Before you go section' at the bottom of your booking confirmation.
종점
종점이 프로그램은 집합 장소에서 종료됩니다.
무료 취소
전액 환불을 받으려면 1 일 전까지 취소하세요.
체험 시작 기준 1 일 이내 취소 또는 노쇼 시 환불 불가.
