A LONG VACATION.

무엇보다도 먼저: A LONG VACATION은 이중적인 매력을 지니고 있지만, 그 매력은 확고하게 자리 잡고 있습니다. 나하의 Southwest Grand Hotel에 자리 잡고 있는 이곳은 햇살이 가득한 테라스를 자랑하며, 호텔 식사가 여전히 놀라움을 줄 수 있음을 증명하는 야외 식사를 제공합니다. 오후에는 활기찬 분위기의 식당으로 운영되며, 오픈 키친에서 브런치 중심의 다양한 요리를 선보입니다. 버터롤에는 신선한 랍스터가 가득하고, 폭신한 팬케이크에는 버번 메이플 시럽이 듬뿍 뿌려지며, 미국식 햄버거는 입맛을 사로잡습니다. 저녁이 되면, 이 공간은 이탈리아 요리를 중심으로 한 메뉴와 네온 불빛이 비치는 바가 되어, 누구도 실망시키지 않는 음료를 제공합니다. 인상적인 오키나와 진, 캐나다산 위스키와 함께 "KOKUTO" 에스프레소 마티니와 망고 피냐콜라다 같은 레스토랑의 독창적인 칵테일을 맛보며, 뜨겁거나 차가운 타파스를 즐길 수 있습니다. 셰프가 엄선한 굴 플래터는 손님들의 사랑을 받으며, 코로나 맥주로 찐 홍합과 조개도 놓칠 수 없는 맛입니다. 주요 포커스는 이탈리아 요리에 오키나와의 새로운 감성을 더한 것으로, 셰프들은 섬에서 자란 재료를 직접 선택합니다. 간단한 조리법으로 자연의 맛을 끌어내는 것이 핵심입니다: 스파게티는 오키나와 돼지고기 아라비아타 소스와 함께 버무려지거나, 퀸 크랩과 일본 대파로 휘감기거나, 명란젓과 차조기로 코팅됩니다. 그 외에도, 열대 지역에서 자란 모토부 소고기는 그릴에서 바로 제공되며, 해안의 생선은 랍스터 소스에 담가집니다. 아름다운 실내 공간에서, 테이블은 오키나와의 소금기 있는 바람을 만끽하고 싶은 손님들을 위해 야외로 이어집니다. 디자인은 중세와 해안의 만남을 주제로 하며, 도시의 키치와 우아함이 가미되어 있습니다. 하루 종일 탈출하기에 적합한 다재다능한 장소로, 긴 휴가를 보내기에 안성맞춤입니다.