Chimu

Chimu는 치바현 하나미가와구 마쿠하리초에 위치한 독특한 이자카야 스타일의 해산물 전문 레스토랑입니다. 이곳은 마쿠하리역에서 도보로 5분 거리에 있으며, 기찻길 옆에 자리잡고 있어 접근성이 뛰어납니다. Chimu는 신선한 해산물을 중심으로 한 다양한 요리를 제공합니다. 13가지 종류의 사시미를 비롯해, 절인 정어리와 멕시코 앤초비, 조림한 검은 조개와 검정 가자미, 그리고 사이쿄 미소를 곁들인 그릴드 아웃사이드 스커트 등 독특한 요리를 맛볼 수 있습니다. 또한, 치즈를 얹은 구운 굴, 오븐에 구운 조개와 뇨끼, 게 미소 수프, 가리비 볶음밥, 미소에 조린 고등어, 난반즈케, 굴 마파두부, 반딧불 오징어 볶음밥, 해산물 샐러드, 우동이 들어간 전골 등 다양한 메뉴가 준비되어 있습니다. 이곳의 분위기는 활기차고 쇼와 시대를 연상시키는 프리팹 스타일의 인테리어로 꾸며져 있으며, 금연 환경을 제공합니다. 주인은 친절하고 손님과의 소통을 중요시하며, 냉장고에서 직접 음료를 가져다 마실 수 있는 셀프 서비스와 직원이 준비하는 생맥주와 하이볼도 즐길 수 있습니다. Chimu는 예약 전용 레스토랑으로, 도요스 시장에서 신선한 재료를 공수하여 요리에 사용합니다. 또한, 테이크아웃 서비스도 제공하여 다양한 방식으로 Chimu의 요리를 즐길 수 있습니다.