레스토랑 세부 정보

이 교토 가이세키 레스토랑의 셰프에 대한 기대감 덕분에, 개업 며칠 만에 예약이 1년 내내 꽉 찰 정도로 교토에서 가장 인기 있는 장소 중 하나가 되었습니다. 그의 명성은 이미 널리 알려져 있었죠.

하지만 그의 맛있는 계절 요리를 맛보면 그 명성이 과장이 아님을 알게 됩니다. 셰프가 직접 시음하고 수집한 신중히 선택된 사케와 함께 제공되는 요리는 그릴에 구운 와규 소고기, 마츠타케 버섯, 참치 사시미를 포함할 수 있지만, 주간마다 메뉴는 변동됩니다.

내부의 다실 스타일의 분위기는 요리만큼이나 세련되고 우아하여 현대의 걱정을 잊고 전통과 역사의 세계에 빠져들 수 있는 곳입니다.

Doujin 전화번호

Doujin 영업일

Doujin 주소

291-1 Kikuhokocho, Sakyo-ku, Kyoto, 606-8364, Japan