Kaga no Yado Hoshotei

이시카와현 야마시로 온천의 고요한 풍경 속에 자리한 호쇼테이는 전통 일본 요리의 진수를 경험할 수 있는 요리 여행을 제공합니다. 특히 신선한 해산물 요리로 유명한 이 레스토랑은 현지에서 공수한 재료로 만든 게 요리와 노도구로(검은목농어) 요리를 선보이며, 시각과 미각을 동시에 만족시킵니다. 특히 주목할 만한 요리는 계절에 따라 변하는 가나자와 카레로, 지역 향신료가 가미된 진한 블랙 루가 특징입니다. 한 숟가락마다 가나자와의 독특한 요리 유산을 속삭이는 이 요리는 방문 시 꼭 맛봐야 할 메뉴입니다. 미식의 즐거움 외에도 호쇼테이는 깨끗한 온천탕을 제공하여 휴식을 취할 수 있는 오아시스를 제공합니다. 전용 개인 온천은 정원의 고요한 경치를 감상할 수 있어 더욱 특별합니다. 전통 일본 미학의 옛 매력을 현대적 럭셔리와 조화롭게 결합하여 여유로운 사색을 위한 고요한 분위기를 조성합니다. 식사 경험을 더욱 특별하게 만드는 것은 지역의 특유의 환대를 반영한 세심한 서비스로, 모든 손님이 편안하고 기억에 남는 순간을 경험할 수 있도록 보장합니다. 호쇼테이는 친밀한 모임이나 고요한 휴식을 위한 완벽한 장소로, 미각을 자극할 뿐만 아니라 정신을 치유하며 이시카와의 풍부한 문화와 자연의 아름다움을 아름답게 담아냅니다.