레스토랑 세부 정보

이 레스토랑의 순백색 외관은 프랑스의 감성을 물씬 풍기지만, 내부는 현대적인 일본 공간으로 꾸며져 있습니다. 이는 우연이 아닌데, 이곳의 셰프는 프랑스 요리에서 훈련을 받고 자신의 고향 요리에 그 기술을 적용하는 것을 즐깁니다.

이곳의 메뉴는 전통과 현대적인 맛과 접근 방식을 융합하여 제공합니다. 계절에 따라 메뉴는 바뀌지만, 달콤한 생선 밥 진흙 냄비, 도미와 굴, 쓴 멜론이 들어간 수프, 양파와 허브를 곁들인 로스트 비프 등을 맛볼 수 있습니다.

프리미엄 재료가 전반적으로 사용되며, 야생에서 잡은 민물장어와 자라 등이 포함됩니다.

미쉐린 가이드:

2017 - 1 미쉐린 스타

Japanese cuisine e. 전화번호

Japanese cuisine e. 영업일

Japanese cuisine e. 주소

일본 미야기현 센다이시 아오바구 카타히라 1-1-18, 980-0812

Japanese cuisine e. 취소 정책

식사 시간 최소 1주 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.