레스토랑 세부 정보

가나자와 교쿠센테이는 가가 번과 인연이 깊은 200년 역사의 무사 저택 안에 자리하고 있습니다. 전통 장지문을 통해 스며드는 자연광과 흙벽을 받치는 튼튼한 짙은 색 목재 대들보 등, 당시의 건축 양식을 고스란히 간직하고 있습니다.

료테이는 에도 시대 초기에 100년에 걸쳐 완성되었다고 전해지는 교쿠센엔 정원 안에 자리하고 있습니다. 사계절마다 정원의 풍경이 변화하며, 봄에는 푸른 생명력이 넘치고, 가을에는 단풍이 붉게 물들며, 겨울에는 앙상한 가지 위로 눈이 쌓입니다. 수령 400년의 한국 소나무가 눈길을 사로잡고, 언덕 위에는 오래된 다실이 고요히 자리하고 있습니다.

가이세키 요리에 대한 헌신은 가나자와의 계절 변화를 축하하는 듯 느껴집니다. 현지 별미를 담은 정갈한 소접시 요리가 특징이며, 신선한 해산물은 인근 바다에서, 채소는 가나자와의 비옥한 땅에서 재배됩니다. 서양의 영향을 은은하게 가미하면서도, 현지 식재료의 섬세한 맛을 해치지 않습니다.

낮에는 정원을 산책할 수 있으며, 특히 저녁에 조명이 켜지면 더욱 아름다운 풍경을 즐길 수 있습니다. 어린이를 동반한 가족을 위한 다다미 개인실에서는 연못의 파노라마 전망을 감상할 수 있으며, '센소' 룸에서는 정원의 또 다른 모습을 즐길 수 있습니다.

가나자와 교쿠센테이 비고

• 개인실 이용 시 ¥5,000의 추가 요금이 발생하며, 레스토랑에서 직접 결제해 주시기 바랍니다.

• 코스 금액에는 서비스 요금이 포함되어 있지 않습니다。서비스 요금 10％는 별도로 현장에서 지불해 주시기 바랍니다。

• 식이 제한이나 음식 알레르기가 있으신 분은 사전에 레스토랑에 알려 주시기 바랍니다.

• 당일 고지 시 대응이 불가하오니 미리 연락 부탁드립니다.

• 본 레스토랑에서는 채식주의자 및 페스카타리안 고객에 대한 대응이 불가합니다.

가나자와 교쿠센테이 영업일

가나자와 교쿠센테이 주소

일본 이시카와현 가나자와시 코쇼마치 8-3, 920-0932

가나자와 교쿠센테이 오시는 길

• JR 호쿠리쿠선 가나자와역에서 도보 10분

• 가나자와역 버스 정류장에서 도보 15분

• 호쿠리쿠 철도 겐로쿠엔시타 버스 정류장에서 도보 2분

가나자와 교쿠센테이 전화번호

가나자와 교쿠센테이 취소 정책

식사 시간 최소 48 시간 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.