레스토랑 세부 정보

마쓰야마의 조용한 거리, 올리브 그린 색의 회벽이 돋보이는 독채 건물이 있습니다. 바로 이곳이 미슐랭 스타를 받은 전통 일본 레스토랑, 카이세키 오카야마입니다.

카이세키 오카야마의 오너 셰프는 한때 캐주얼한 다이닝 바를 운영했지만, 복잡하고 역사 깊은 카이세키 요리에 도전하기 위해 우아한 카이세키로 전환했습니다. 현재 레스토랑은 모두 개별 다이닝 룸으로 구성되어 있으며, 일본식으로 바닥에 앉을 수 있는 다다미 매트와 낮은 의자가 준비되어 있습니다.

이 방들에서 손님들은 계절별로 변화하는 진미를 맛볼 수 있습니다. 푸른 무와 함께하는 로스트 비프, 미소와 함께하는 바락쿠다, 전통 와가시 디저트 등 다양한 요리가 제공됩니다. 메뉴는 계절에 따라 변하지만, 셰프의 창의성과 전통에 대한 깊은 이해 덕분에 언제나 미슐랭 스타 레스토랑에서 특별한 경험을 할 수 있습니다.

懐石 岡山 전화번호

懐石 岡山 영업일

懐石 岡山 주소

일본 에히메현 마쓰야마시 이치반초 1-2-4, 790-0001

懐石 岡山 취소 정책

식사 시간 최소 1주 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.