레스토랑 세부 정보

일본에서 스시를 사랑하는 사람들에게 스시는 종교와 같은 존재입니다. 그리고 Kiyota Sushi의 수석 셰프는 그 종교의 사제와도 같습니다. 그는 특히 참다랑어에 대한 깊은 지식으로 존경받는 인물입니다. 이 사랑받는 생선을 최고의 상태로 준비하기 위해 헌신하는 그의 노력은 국내외에서 많은 팬들을 얻었습니다.

그는 사용하는 생선뿐만 아니라 잡히는 장소와 시간까지도 꼼꼼하게 신경 씁니다. 어린 시절 맛본 참다랑어가 Kiyota-san으로 하여금 스시에 평생을 바치게 만들었습니다. 이제 50년 이상의 경력을 가진 그는 어부와 상인들과의 훌륭한 관계를 자랑하며, 참다랑어를 맛본다면 꼭 Kiyota를 방문해야 한다고 할 수 있습니다.

이 레스토랑의 뛰어난 명성 때문에 예약이 어려울 수 있지만, 운 좋게 예약에 성공한다면 문 뒤에 숨겨진 우아한 세계가 기다리고 있습니다. 도시의 소음을 벗어나 몇 시간 동안 순수한 럭셔리를 즐길 수 있는 공간입니다.

Kiyota 전화번호

Kiyota 영업일

Kiyota 주소

6-3-15 Ginza, Chuo City, Tokyo, 104-0061, Japan

Kiyota 취소 정책

식사 시간 최소 1주 전에 예약을 취소하시면 전액 환불을 받으실 수 있습니다.