Kofuku

Kofuku는 일본 미야기현 센다이시 아오바구 고쿠분초에 위치한 아늑한 일본식 식당입니다. 이곳은 고쿠분초의 번잡함 속에서도 조용한 장소에 자리 잡고 있어 편안한 분위기를 제공합니다. Kofuku는 일본 요리를 전문으로 하며, 계절에 따라 다양한 신선한 재료를 사용한 요리를 제공합니다. 대표적인 요리로는 나나카마하마에서 온 무라시키 성게, 불에 구운 카르티지와 야키토리, 향신료가 가득한 카레와 집에서 만든 피클 샬롯, 그리고 다양한 사시미 플래터가 있습니다. 또한, 두툼하고 육즙이 풍부한 시그니처 소 혀와 부드러운 식감의 집에서 만든 사사카마보코도 인기 메뉴입니다. 서비스는 세심한 배려가 돋보이며, 손님의 편안함을 위해 온도 조절과 같은 세심한 부분까지 신경 씁니다. 단 한 명의 직원이 운영하기 때문에 서비스가 다소 느릴 수 있지만, 예약 시 이러한 점이 미리 안내됩니다. Kofuku는 자연 일본 사케와 와인의 다양한 선택지를 제공하며, 계절 재료를 중시하는 메뉴가 특징입니다. 이곳은 해산물 중심의 요리를 제공하여 페스코테리언에게도 적합한 선택입니다.