Kushi Jin

Kushi Jin은 일본 돗토리현 요나고시에 위치한 고급 쿠시아게 전문점입니다. 이곳은 깊은 맛을 자랑하는 다양한 꼬치 요리로 유명합니다. 대표적인 요리로는 돼지고기, 가리비, 소라, 새송이버섯, 츠쿠네(닭고기 미트볼), 새우, 메추리알, 양파, 일본 은어, 연어, 도미, 오징어, 연근, 시라스(어린 정어리), 카망베르 치즈, 소고기, 빵, 명란, 팽이버섯, 꽁치, 밤, 문어, 아스파라거스 등이 있습니다. 사이드 메뉴로는 게 그라탱, 문어 카르파초, 유도후(끓인 두부), 에다마메, 다양한 채소 스틱이 제공됩니다. 이 레스토랑은 카모 강을 따라 위치해 있으며, 요카이치 주차장을 지나 조금 더 가면 만날 수 있습니다. 내부는 큰 들보와 흙벽으로 역사적인 매력을 더하며, 카운터 좌석과 두 개의 프라이빗 룸, 약 10명을 수용할 수 있는 테이블이 마련되어 있습니다. 고객의 기호를 세심하게 반영하는 서비스로 유명하며, 카운터, 테이블, 다다미 방 등 다양한 좌석 옵션을 제공합니다. Kushi Jin은 과거 키야마 쌀 가게였던 공간을 개조하여 운영되고 있습니다. 이곳은 편안하고 초대하는 듯한 분위기로, 방문객들에게 잊지 못할 식사 경험을 선사합니다.