Mikawaya

Mikawaya는 도쿄 신주쿠구 시모오치아이 3-22-16에 위치한 아늑하고 편안한 분위기의 이자카야입니다. 이곳은 일본식 선술집, 와인 바, 일본 사케 바로서 다양한 음료를 제공합니다. 특히 맥주, 와인, 일본 사케의 폭넓은 선택지를 자랑합니다. Mikawaya의 메뉴는 자연 재료를 활용하여 신선한 맛을 선사합니다. 대표적인 요리로는 로스트 포크 에그, 사이쿄 미소 구이 생선, 야채 정식, 사시미 모둠, 그리고 일본식 계란말이인 다시마키가 있습니다. 이러한 요리들은 깊은 맛을 더하는 튀김, 그릴, 로스팅 기법으로 조리됩니다. 이곳의 셰프는 주방과 홀을 혼자서 관리하며, 모든 요리를 직접 준비합니다. 메뉴는 일본어로만 제공되지만, 셰프의 세심한 손길이 느껴지는 요리들은 그 자체로 특별한 경험을 선사합니다. Mikawaya는 메지로역에서 도보로 약 10분 거리에 위치해 있어 접근성이 좋습니다. 소규모 모임에 적합한 편안한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있습니다. 야채 정식과 넉넉한 야채 제공으로 채식주의자와 페스코테리언에게도 적합한 선택지를 제공합니다.