Mumyo

나가노의 고요한 지역에 자리 잡은 Mumyo는 진정한 일본 요리를 찾는 이들에게 보물과 같은 곳입니다. 치노역에서 가까운 이 매력적인 레스토랑은 지역의 계절 재료를 사용하여 일본의 맛을 강조하는 요리로 유명합니다. 메뉴는 지역의 풍부한 농산물을 기념하며, 신선하고 질 높은 재료를 강조하는 Gitaro Shamo와 계절 야채 튀김 같은 독특한 요리를 제공합니다. Mumyo에서는 전통적인 기술과 현대적인 감각을 조화롭게 융합하여 매 끼니를 땅에 대한 경의로 바칩니다. Mumyo에 들어서면 전통과 현대 디자인 요소가 조화롭게 어우러진 고요한 분위기가 여러분을 감싸줍니다. 이 평화로운 환경은 친밀한 모임이나 평화로운 혼자만의 휴식에 완벽한 기억에 남는 식사 경험을 선사합니다. 요리의 비전을 이끄는 Chef Karaki는 신슈의 미식 전통에 대한 열정을 한 입 한 입에 담아내며, 지역의 맛을 존중하면서도 혁신적인 기술을 구현하여 나가노를 통해 독특한 미식 여행을 제공합니다.