Oryori Koyasu

Oryori Koyasu는 일본 도야마현 다카오카에 위치한 매력적인 이자카야 스타일의 레스토랑입니다. 이곳은 신선한 해산물과 일본 요리를 전문으로 하며, 다양한 오반자이(교토 스타일의 가정 요리)를 제공합니다. 특히, 계절에 따라 변화하는 재료와 일일 특선 요리가 돋보입니다. Oryori Koyasu는 히로시 코야스와 그의 두 자매 아유미와 카나코가 운영하고 있으며, 그들의 열정과 경험이 요리에 잘 반영되어 있습니다. 대표적인 메뉴로는 모둠 사시미, 조림 은대구, 소금구이 아유, 튀김 옥수수, 구운 노도구로, 튀긴 굴, 다시마와 함께 구운 시라코, 튀긴 은행나무 열매, 고등어 사시미, 삶은 시금치 등이 있습니다. 이 레스토랑은 아늑하고 조용한 분위기를 자랑하며, L자형 카운터와 다다미 방이 특징입니다. 친절하고 세심한 서비스로 인해 예약을 권장합니다. Oryori Koyasu는 도야마현 다카오카의 오타야마치에 위치하고 있으며, 호텔 뉴 오타니 다카오카와 가까운 거리에 있습니다.