Shinshu

야마나시현 고후의 중심에 자리 잡은 Shinshu는 일본 전통의 매력을 그대로 간직한 식당으로, 유명한 호토우 국수와 소바 요리를 제공합니다. 신선하고 손수 자른 면을 강조하는 Shinshu의 요리는 지역의 맛을 진심으로 담아낸 헌사입니다. 특히 Deluxe Houtou는 호박, 고구마 등 다채로운 채소와 완벽한 미소 국물이 어우러진 일품입니다. 한 입 한 입이 지역 요리 전통으로의 맛있는 여행을 선사합니다. 활기찬 도심에서 그리 멀지 않은 곳에 위치한 Shinshu는 JR 고후역에서 도보로 16분 거리에 있어, 마을을 탐험하는 이들에게 이상적인 장소입니다. 따뜻하고 아늑한 분위기는 전통 다다미 좌석으로 강조되며, 편안한 저녁 식사나 친구들과의 모임에 안성맞춤입니다. 여기 직원들은 뛰어난 환대와 세심한 서비스로 유명하여, 방문할 때마다 특별한 느낌을 받을 수 있습니다. Shinshu에서 야마나시의 요리 전통과 진정한 따뜻함, 환대를 경험해 보세요.